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Hecho en Colombia
Carlos Figueroa Marmolejo
Biotecnología
Universidad de Antioquia
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Hidrólisis enzimática de almidón
Acceso Abierto
Fuente: Revista de Investigación
Claudio Raul Bernal Bustos
Diana Rossío Gaona Morales
Laura Rocio Orellana Cuellar
Sebastián Jaramillo
Carlos Eduardo Mejia Gomez
Carlos Figueroa Marmolejo
Diego Fernando Rojas Vahos
Juan Carlos Serrato Bermúdez
Oscar Fernando Castellanos Domínguez
Temas:
Humanities
Molecular biology
Chemistry
Philosophy
Biology
Publicado: 2017
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Efecto del Ca2+ sobre la actividad catalítica de glucosa isomerasa inmovilizada durante la producción de jarabes fructosados a partir de almidón de yuca
ART-GC_ART
ID Minciencias: RC-0000224677-1
Claudia Patricia Sanchez Henao
Juan Camilo Mazo Rivas
Rigoberto Rios Estepa
Carlos Figueroa Marmolejo
Luisa Fernanda Rojas Hoyos
Publicado: 2003
Citaciones:
0
Otro
Producción de maltodextrinas a partir de almidón de yuca
ART-GC_ART
Claudia Patricia Sanchez Henao
Carlos Figueroa Marmolejo
Publicado: 2004
Citaciones:
0
Artículo de revista
Producción de Jarabe Glucosado mediante sacarificación enzimática
PID-PID_B
Claudia Patricia Sanchez Henao
Carlos Figueroa Marmolejo
Publicado: 2004
Citaciones:
0
Artículo de revista
1
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