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Hecho en Colombia
Alba Lucia Rueda Gómez
Alimentos, nutrición y salud
Pontificia Universidad Javeriana
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Fortalece el estado de salud y nutrición de jóvenes y niños
Acceso Abierto
Fuente: Editorial Pontificia Universidad Javeriana eBooks
Ruby Alejandra Villamil Parra
Alba Lucia Rueda Gómez
Gloria Elizabeth Robelto Arias
María José Ordóñez Chaparro
María Paula Guzmán Silva
Valeria Giha Gutierrez
Alejandra Santos Maldonado
Estefanía Gómez Cruz
Temas:
Humanities
Art
Publicado: 2021
Citaciones:
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Libro
Encrucijadas sobre ¿qué vender?: máquinas expendedoras en entornos alimentarios universitarios
Acceso Abierto
Fuente: Archivos Latinoamericanos de Nutrición
Alexandra Pava Cardenas
Patricia López Ramirez
Alba Lucia Rueda Gómez
Pablo Alexander Reyes Gavilan
Temas:
Biology
Publicado: 2024
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Artículo de revista
Diseño de protocolo para la medición y reporte de las pérdidas y desperdicios de alimentos generados en el servicio de alimentación Sodexo-HUSI
Acceso Cerrado
TP-TP_B
ID Minciencias: TP-0000006357-21
Orjuela Herrera
Maryi Alejandra
Alba Lucia Rueda Gómez
(Asesor)
Temas:
Medicine
Humanities
Operations management
Business
Agricultural science
Engineering
Environmental science
Philosophy
Publicado: 2018
Citaciones:
0
Tesis de Pregrado
El etiquetado del menú como un factor determinante en la elección del almuerzo por parte de los estudiantes de la Pontificia Universidad Javeriana
Acceso Cerrado
TP-TP_B
ID Minciencias: TP-0000006357-23
Amaya Gordillo
Laura Haddbleydy
Alba Lucia Rueda Gómez
(Asesor)
Temas:
Microsoft excel
Overweight
Psychology
Purchasing
Portion size
Agricultural science
Obesity
Medicine
Food science
Biology
Marketing
Computer science
Business
Internal medicine
Operating system
Publicado: 2018
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0
Tesis de Pregrado
Reformulación de la dieta líquida total suministrada por el Servicio de Alimentación Sodexo del Hospital Universitario San Ignacio.
TP-TP_B
ID Minciencias: TP-0000006357-20
Alba Lucia Rueda Gómez
(Asesor)
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Tesis de Pregrado
DISEÑO DE UN PROGRAMA DE MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD DEL PRODUCTO OFERTADO POR MÁQUINAS GARANTIZADORAS DE FRUTAS Y VERDURAS
TP-TP_B
ID Minciencias: TP-0000006357-15
Alba Lucia Rueda Gómez
(Asesor)
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Tesis de Pregrado
El etiquetado nutricional como un factor determinante en la elección y compra de un producto alimenticio por los estudiantes de la Pontificia Universidad Javeriana
TP-TP_B
ID Minciencias: TP-0000006357-24
Alba Lucia Rueda Gómez
(Asesor)
Publicado: No disponible
Citaciones:
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Tesis de Pregrado
Diseño de un programa de mejoramiento de la calidad del producto ofertado por Máquinas Garantizadoras de Frutas y Verduras MAGNIFRUV
Alba Lucia Rueda Gómez
(Asesor)
Rosa María Bejarano Puello
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Tesis de Pregrado
La influencia del entorno alimentario sobre el comportamiento del consumidor universitario, una revisión de literatura
Alba Lucía Rueda Gómez
(Asesor)
Gloria Elizabeth Robelto Arias
(Asesor)
Daniela Barrios Figueroa
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Tesis de Pregrado
Planteamiento de estrategias para suministrar dietas modificadas en sodio, ofrecidas por el servicio de alimentación hospitalario de la Clínica Santa Monica gestionado por Compass group
Alba Lucia Rueda Gómez
(Asesor)
Itzcelth Laura Camila Barrera Gómez
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Tesis de Pregrado
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