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Sergio Mauricio Pico Hernández
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Supercritical extraction of bioactive compounds from Cocoa husk: study of the main parameters
Acceso Abierto
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0000197874-203
Fuente: Revista Facultad de Ingeniería Universidad de Antioquia
Sergio Mauricio Pico Hernández
Jaime Jaimes Estévez
Luis Javier López Giraldo
Cristian Jhair Murillo Méndez
Temas:
Husk
Polyphenol
Extraction (chemistry)
Chemistry
Particle size
Supercritical fluid
Supercritical fluid extraction
Chromatography
Ethanol
Food science
Carotenoid
Antioxidant
Botany
Organic chemistry
Physical chemistry
Biology
Publicado: 2019
Citaciones:
9
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Extraction, separation, and evaluation of antioxidant effect of the different fractions of polyphenols from cocoa beans
Acceso Abierto
ART-ART_C
ID Minciencias: ART-0000197874-219
Fuente: Revista Colombiana de Química
Sergio Mauricio Pico Hernández
Cristian Jahir Murillo Méndez
Luis Javier López Giraldo
Temas:
Polyphenol
Monomer
Chemistry
Antioxidant
Extraction (chemistry)
Chromatography
Fraction (chemistry)
Polymerization
Solvent
High-performance liquid chromatography
Degree of polymerization
Organic chemistry
Polymer
Publicado: 2020
Citaciones:
6
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Supercritical extraction of bioactive compounds from cocoa husk: study of the main parameters
Acceso Abierto
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0001604341-6
Fuente: Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research)
Sergio Mauricio Pico Hernández
Jaime Jaimes Estévez
Luis Javier López Giraldo
Cristian Jahir Murillo Méndez
Temas:
Husk
Supercritical fluid
Extraction (chemistry)
Supercritical fluid extraction
Chromatography
Chemistry
Process engineering
Materials science
Organic chemistry
Engineering
Botany
Biology
Publicado: 2019
Citaciones:
2
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
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