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Hecho en Colombia
Jose David Sánchez Martínez
Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación
Universidad Autónoma de Madrid
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Neuroprotective Potential of Tamarillo (Cyphomandra betacea) Epicarp Extracts Obtained by Sustainable Extraction Process
Acceso Abierto
Fuente: Frontiers in Nutrition
Zully Jimena Suárez Montenegro
Diego Ballesteros Vivas
Rocío Gallego
Alberto Valdés
Jose David Sánchez Martínez
Fabián Parada Alfonso
Elena Ibáñez
Alejandro Cifuentes
Temas:
Chemistry
ABTS
Chromatography
Extraction (chemistry)
Antioxidant
Polyphenol
Flavonoid
Food science
Biochemistry
DPPH
Publicado: 2021
Citaciones:
20
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0
Artículo de revista
1
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