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Hecho en Colombia
Jean Paul Lallès
Human Nutrition Unit
National Research Institute for Agriculture, Food and the Environment
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Phaseolin diversity as a possible strategy to improve the nutritional value of common beans (Phaseolus vulgaris)
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000143120-26
Fuente: Food Research International
Carlos Alexander Montoya Palacios
Jean Paul Lallès
Stephen E Beebe
Pascal Leterme
Carlos Alexander Montoya Palacios
Temas:
Phaseolus
Methionine
Proteolysis
Storage protein
Biology
Amino acid
Food science
Genetic diversity
Essential amino acid
Legume
Biochemistry
Biotechnology
Botany
Gene
Enzyme
Population
Demography
Sociology
Publicado: 2009
Citaciones:
85
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Susceptibility of Phaseolin to in Vitro Proteolysis Is Highly Variable across Common Bean Varieties (Phaseolus vulgaris)
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000169676-122
Fuente: Journal of Agricultural and Food Chemistry
Carlos Alexander Montoya
Pascal Leterme
Nestor F Victoria
Orlando Ch Toro
Wolfgang B Souffrant
Stephen E Beebe
Jean Paul Lallès
Temas:
Proteolysis
Phaseolus
Pepsin
Hydrolysis
In vitro
Food science
Chemistry
Biochemistry
Biology
Botany
Enzyme
Publicado: 2008
Citaciones:
55
Altmétricas:
0
Artículo de revista
In vitro and in vivo protein hydrolysis of beans (Phaseolus vulgaris) genetically modified to express different phaseolin types
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000143120-21
Fuente: Food Chemistry
Carlos Alexander Montoya Palacios
Arturo Samuel Gomez Insuasti
Jean Paul Lallès
Wolfgang B Souffrant
Stephen E Beebe
Pascal Leterme
Temas:
Phaseolus
Proteolysis
Pepsin
Hydrolysis
In vitro
Hydrolyzed protein
Biochemistry
Biology
Food science
Storage protein
Chemistry
Botany
Enzyme
Gene
Publicado: 2007
Citaciones:
30
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Influence of thePhaseolus vulgarisphaseolin level of incorporation, type and thermal treatment on gut characteristics in rats
Acceso Abierto
Fuente: British Journal Of Nutrition
Carlos Alexander Montoya
Jean Paul Lallès
Stephen E Beebe
Lucile Montagne
Wolfgang B Souffrant
Pascal Leterme
Temas:
Phaseolus
Biology
Food science
Chemistry
Biochemistry
Botany
Publicado: 2006
Citaciones:
30
Altmétricas:
0
Artículo de revista
A protein-free diet alters small intestinal architecture and digestive enzyme activities in rats
Acceso Abierto
Fuente: annales de biologie animale biochimie biophysique
Carlos Alexander Montoya
Pascal Leterme
Jean Paul Lallès
Temas:
Crypt
Duodenum
Ileum
Alkaline phosphatase
Small intestine
Internal medicine
Casein
Jejunum
Biology
Stomach
Digestive enzyme
Endocrinology
Aminopeptidase
Enzyme
Amylase
Food science
Biochemistry
Leucine
Medicine
Amino acid
Publicado: 2006
Citaciones:
19
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Phaseolin type and heat treatment influence the biochemistry of protein digestion in the rat intestine
Acceso Abierto
ART-ART_A2
ID Minciencias: ART-0000143120-20
Fuente: British Journal Of Nutrition
Carlos Alexander Montoya Palacios
Pascal Leterme
Stephen E Beebe
Wolfgang B Souffrant
Daniel Mollé
Jean Paul Lallès
Temas:
Digestion (alchemy)
Biochemistry
Protein subunit
Casein
Small intestine
Biology
Trypsin
Chemistry
Molecular biology
Enzyme
Chromatography
Gene
Publicado: 2007
Citaciones:
18
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Effect of probiotic strain addition on digestive organ growth and nutrient digestibility in growing pigs
Acceso Abierto
ART-ART_D
ID Minciencias: ART-0000812889-360
Fuente: Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín
Santiago Londoño Pérez
Jean Paul Lallès
Jaime Eduardo Parra Suescun
Temas:
Probiotic
Biology
Lactobacillus acidophilus
Enterococcus faecium
Weaning
Food science
Nutrient
Lactobacillus casei
Antibiotics
Phosphorus
Feces
Animal science
Microbiology
Bacteria
Fermentation
Chemistry
Ecology
Genetics
Organic chemistry
Publicado: 2016
Citaciones:
8
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Susceptibility of phaseolin (Phaseolus vulgaris) subunits to trypsinolysis and influence of dietary level of raw phaseolin on protein digestion in the small intestine of rats
Acceso Abierto
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000143120-22
Fuente: British Journal Of Nutrition
Carlos Alexander Montoya Palacios
Jean Paul Lallès
Stephen E Beebe
Wolfgang B Souffrant
Daniel Mollé
Pascal Leterme
Carlos Alexander Montoya Palacios
Temas:
Phaseolus
Digestion (alchemy)
Small intestine
Biochemistry
Protein subunit
Casein
Storage protein
Biology
Globulin
Chemistry
Chromatography
Botany
Gene
Immunology
Publicado: 2008
Citaciones:
7
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Phaseolin fromPhaseolus vulgarisbean modulates gut mucin flow and gene expression in rats
Acceso Abierto
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000143120-24
Fuente: British Journal Of Nutrition
Carlos Alexander Montoya Palacios
Pascal Leterme
Véronique Rome
Stephen E Beebe
Jean Claustre
Jean Paul Lallès
Carlos Alexander Montoya Palacios
Temas:
Mucin
Mucin 2
Ileum
Phaseolus
Biology
Casein
Gene expression
Biochemistry
Molecular biology
Gene
Botany
Publicado: 2010
Citaciones:
6
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Intestinal alkaline phosphatase: an enzyme with anti-inflammatory properties.
Acceso Cerrado
Jean Paul Lallès
Jaime Eduardo Parra Suescun
Temas:
Alkaline phosphatase
Enzyme
Biochemistry
Phosphoric monoester hydrolases
Chemistry
Microbiology
Biology
Phosphatase
Publicado: 2014
Citaciones:
1
Artículo de revista
1
NaN
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