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Sandra A Torijano Gutiérrez
Universidad EIA
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A Comparative Analysis of Cold Brew Coffee Aroma Using the Gas Chromatography–Olfactometry–Mass Spectrometry Technique: Headspace–Solid-Phase Extraction and Headspace Solid-Phase Microextraction Methods for the Extraction of Sensory-Active Compounds
Acceso Abierto
Fuente: Molecules
Esteban Narváez
Esteban Lopez Zapata
Juan David Dereix
Carlos Alberto Lopez Jaramillo
Sandra A Torijano Gutiérrez
Julian Andres Zapata Ochoa
Temas:
Aroma
Olfactometry
Solid-phase microextraction
Chromatography
Chemistry
Extraction (chemistry)
Mass spectrometry
Gas chromatography–mass spectrometry
Gas chromatography
Solid phase extraction
Food science
Publicado: 2024
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Artículo de revista
Optimization of the green synthesis of gold nanorods using aqueous extract of peeled sour guava as a source of antioxidants
Acceso Abierto
Fuente: PLoS ONE
M Camila Patiño González
Claudia Elena Echeverri Cuartas
Sandra A Torijano Gutiérrez
Sandra Milena Naranjo Rios
Natalia Andrea Agudelo Perez
Temas:
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DPPH
Ascorbic acid
Polyphenol
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Antioxidant
Nanorod
Chemistry
Pulp (tooth)
Surface plasmon resonance
Tannic acid
Aqueous solution
Ferric
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Food science
Materials science
Organic chemistry
Nanotechnology
Chromatography
Mathematics
Nanoparticle
Medicine
Statistics
Pathology
Publicado: 2025
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Artículo de revista
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