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Hecho en Colombia
Luis Vázquez
Universidad Autónoma de Madrid
Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación
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Deacidification of olive oil by countercurrent supercritical carbon dioxide extraction: Experimental and thermodynamic modeling
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000298719-35
Fuente: Journal of Food Engineering
Luis Vázquez
Andrés Mauricio Hurtado Benavides
Guillermo Reglero rada
Tiziana Fornari
Elena Ibáñez
Francisco Javier Señoráns
Temas:
Countercurrent exchange
Raffinate
Chemistry
Supercritical fluid
Chromatography
Supercritical fluid extraction
Extraction (chemistry)
Supercritical carbon dioxide
Triolein
Carbon dioxide
Oleic acid
Solvent
Thermodynamics
Organic chemistry
Biochemistry
Physics
Lipase
Enzyme
Publicado: 2008
Citaciones:
46
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Optimization of Countercurrent Supercritical Fluid Extraction of Minor Components from Olive Oil
Acceso Cerrado
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0000298719-118
Fuente: Current Analytical Chemistry
Andrés Mauricio Hurtado Benavides
Pedro J Martín‐Álvarez
Luis Vázquez
Guillermo Reglero
Francisco Javier Señoráns
Elena Ibáñez
Temas:
Response surface methodology
Squalene
Extraction (chemistry)
Chromatography
Supercritical fluid extraction
Supercritical fluid
Central composite design
Chemistry
Countercurrent exchange
Volumetric flow rate
Thermodynamics
Organic chemistry
Physics
Publicado: 2013
Citaciones:
14
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
NaN
