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Hecho en Colombia
Unai Ugalde
Universidad del País Vasco
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Continuous hydrolysis of whey proteins in a membrane recycle reactor
Acceso Cerrado
Fuente: Enzyme and Microbial Technology
Aidé Perea
Unai Ugalde
Temas:
Chemistry
Membrane reactor
Substrate (aquarium)
Membrane
Residence time (fluid dynamics)
Enzyme
Hydrolysis
Peptide
Fouling
Chromatography
Homogeneous
Bioreactor
Chemical engineering
Biochemistry
Organic chemistry
Biology
Ecology
Geotechnical engineering
Engineering
Physics
Thermodynamics
Publicado: 1996
Citaciones:
49
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0
Artículo de revista
1
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