Autor
Cargando información...
Fundadores:
Producto desarrollado por:
@colav
Contacto
ImpactU:
Acerca de ImpactU
Manual de usuario
Código Abierto
Datos Abiertos
Apidocs
Estadísticas de uso
Indicadores de Cooperación
Información:
ImpactU Versión 3.10.0
Última actualización:
Interfaz de Usuario: 26/06/2025
Base de Datos: 26/06/2025
Hecho en Colombia
Alejandra Henao Ardila
Universidad de La Sabana
Perfil externo:
Citaciones:
33
Productos:
9
Filtros
Investigación
Cooperación
Productos
Patentes
Proyectos
Noticias
i
Coautorías según país de afiliación
Cargando información...
i
Evolución anual según la clasificación del ScienTI (Top 20)
Cargando información...
9 Productos
Más citado
CSV
API
Combination of freeze concentration and spray drying for the production of feijoa (Acca sellowiana b.) pulp powder
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000522970-67
Fuente: Powder Technology
Alejandra Henao Ardila
María Ximena Quintanilla Carvajal
Fabian Leonardo Moreno Moreno
Fabián Leonardo Moreno
Temas:
Pulp (tooth)
Spray drying
Pulp and paper industry
Chemistry
Freeze-drying
Horticulture
Chromatography
Engineering
Biology
Dentistry
Medicine
Publicado: 2018
Citaciones:
26
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Effect of wall material on lipophilic functional compounds of high oleic palm oil emulsions encapsulated by Refractance Window drying
Acceso Abierto
Fuente: Heliyon
Alejandra Henao Ardila
María Ximena Quintanilla Carvajal
Patricio R Santagapita
Miguel Caldas Abril
Valentina Bonilla Bravo
Fabian Leonardo Moreno Moreno
Temas:
Palm oil
Oleic acid
Palm
Window (computing)
Materials science
Chemistry
Chemical engineering
Polymer science
Food science
Engineering
Biochemistry
Computer science
Physics
Quantum mechanics
Operating system
Publicado: 2023
Citaciones:
3
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Emulsification and stabilisation technologies used for the inclusion of lipophilic functional ingredients in food systems
Acceso Abierto
Fuente: Heliyon
Alejandra Henao Ardila
María Ximena Quintanilla Carvajal
Fabian Leonardo Moreno Moreno
Temas:
Bioavailability
Functional food
Ingredient
Emulsion
Biochemical engineering
Chemistry
Food products
Health benefits
Food industry
Active ingredient
Biotechnology
Food science
Organic chemistry
Biology
Traditional medicine
Medicine
Engineering
Pharmacology
Publicado: 2024
Citaciones:
3
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Evaluación de la inhibición de Candida intermedia por efecto de sobrenadantes de bioprotectores y su efecto sinérgico
Acceso Cerrado
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0001254693-59
Fuente: Revista Mexicana de Ingeniería Química
Alejandra Henao Ardila
María Ximena Quintanilla Carvajal
B F Klotz Ceberio
Johanna Andrea Serna Jiménez
Temas:
Chemistry
Physics
Publicado: 2015
Citaciones:
1
Artículo de revista
Effect of Wall Material on Lipophilic Functional Compounds of High Oleic Palm Oil Emulsions Encapsulated by Refractance Window Drying
Acceso Cerrado
Alejandra Henao Ardila
María Ximena Quintanilla Carvajal
Patricio R Santagapita
Miguel Caldas Abril
Valentina Bonilla Bravo
Fabian Leonardo Moreno Moreno
Temas:
Palm oil
Window (computing)
Oleic acid
Palm
Emulsion
Materials science
Chemistry
Chemical engineering
Pulp and paper industry
Composite material
Food science
Organic chemistry
Engineering
Computer science
Biochemistry
Physics
Quantum mechanics
Operating system
Publicado: 2023
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Evaluación de la inhibición de Candida intermedia por efecto de sobrenadantes de bioprotectores y su efecto sinérgico
Acceso Cerrado
Fuente: instname:Universidad de La Sabana
Alejandra Henao Ardila
María Ximena Quintanilla Carvajal
B F Klotz Ceberio
Johanna Andrea Serna Jiménez
Temas:
Chemistry
Physics
Publicado: 2015
Citaciones:
0
Artículo de revista
Concentration of feijoa pulp (Acca sellowiana B.) as a preliminary stage to spray drying
Fuente: AGRONOMIA COLOMBIANA SUPLEMENTO
Alejandra Henao Ardila
María Ximena Quintanilla C
Fabián Leonardo Moreno Moreno
Publicado: 2016
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
journal article
Evaluation of inhibition of the Candida intermedia due to the effect of supernatants from bioprotectors and their synergistic effect
Fuente: Revista Mexicana de Ingeniera Quimica
Alejandra Henao Ardila
María Ximena Quintanilla Carvajal
Bernadette Klotz Ceberio
JA Serna Jiménez
Publicado: 2015
Citaciones:
0
journal article
Tecnología de secado por ventana refractiva: Un enfoque novedoso en la estabilización de emulsiones de aceite de palma alto oléico
Fabián Leonardo Moreno Moreno
(Asesor)
María Ximena Quintanilla Carvajal
(Asesor)
Alejandra Henao Ardila
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
doctoral thesis
1
NaN
