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Hecho en Colombia
Mayra Diaz Ramirez
Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Azcapotzalco
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Alimentos funcionales, alfalfa y fitoestrógenos
Acceso Abierto
Fuente: Revista Mutis
ALEJANDRO DE JESUS CORTES SANCHEZ
José Rubén León Sánchez
Francisco Javier Jiménez González
Mayra Diaz Ramirez
Adriana Villanueva Carvajal
Temas:
Biology
Humanities
Horticulture
Art
Publicado: 2016
Citaciones:
16
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Artículo de revista
Caracterización físico-química de maíz (Zea mays L.) criollo (azul y rojo) del Estado de México
Acceso Abierto
Fuente: Agro Productividad
Alan Uriel García Campos
Rosy G Cruz Monterrosa
Adolfo Armando Rayas Amor
Judith Jiménez‐Guzmán
Miriam Fabiola Fabela Morón
MA DE LA PAZ SALGADO CRUZ
ALEJANDRO DE JESUS CORTES SANCHEZ
Adriana Villanueva Carvajal
Mayra Diaz Ramirez
Temas:
Zea mays
Humanities
Biology
Horticulture
Art
Agronomy
Publicado: 2020
Citaciones:
4
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Sobre Bacillus cereus y la inocuidad de los alimentos (una revisión)
Acceso Cerrado
Fuente: Revista de Ciencias
ALEJANDRO DE JESUS CORTES SANCHEZ
Mayra Diaz Ramirez
Cynthia Alejandra Guzmán Medina
Temas:
Humanities
Political science
Bacillus cereus
Biology
Philosophy
Bacteria
Genetics
Publicado: 2018
Citaciones:
1
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Development of Pericarp-Based Coatings from Corn Nixtamalization Residue for Stone Fruits: Applications for Peach and Tejocote
Acceso Abierto
Fuente: Coatings
Liliana Edith Rojas Candelas
Luisa Fernanda Duque Buitrago
Mayra Diaz Ramirez
Marcela González Vázquez
Benjamín Arredondo Tamayo
Juan Vicente Mendez Mendez
Minerva Renteria Ortega
Karla Fabiola Quiroz Estrada
Temas:
Residue (chemistry)
Agronomy
Biology
Horticulture
Biochemistry
Publicado: 2024
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
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