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Hecho en Colombia
Rosa Erlide Prieto Correa
Universidad de La Sabana
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Influence of Milk Whey on High-Oleic Palm Oil Nanoemulsions: Powder Production, Physical and Release Properties
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0001447782-115
Fuente: Food Biophysics
Leidy Ricaurte
Rosa Erlide Prieto Correa
Maria de Jesús Perea Flores
María Ximena Quintanilla Carvajal
Temas:
Whey protein
Spray drying
Particle size
Materials science
Nozzle
Oleic acid
Dissolution
Palm oil
Suspension (topology)
Chromatography
Chemistry
Chemical engineering
Food science
Organic chemistry
Biochemistry
Physics
Mathematics
Physical chemistry
Homotopy
Pure mathematics
Engineering
Thermodynamics
Publicado: 2017
Citaciones:
14
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0
Artículo de revista
Cutinases obtained from filamentous fungi: comparison of screening methods
Acceso Abierto
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0000546801-67
Fuente: DYNA
Hugo Rueda Rueda
Carlos Jimenez Junca
Rosa Erlide Prieto Correa
Temas:
Cutinase
Cutin
Penicillium chrysogenum
Penicillium citrinum
Biology
Esterase
Penicillium
Botany
Hydrolysis
Enzyme
Biochemistry
Publicado: 2020
Citaciones:
7
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Optimization of Fermentation Conditions for Recombinant Lipase Expression At Small Scale Using Response Surface Methodology for Preliminary Production In Two Bioreactor Platforms.
Acceso Abierto
Fuente: Research Square (Research Square)
Angela Liliana Meza López
Luis Alejandro Acosta González
Ingrid Yamile Pulido Manrique
Rosa Erlide Prieto Correa
Carlos Jimenez Junca
Temas:
Lipase
Recombinant DNA
Bioreactor
Osmolyte
Glycerol
Response surface methodology
Fermentation
Chemistry
Biochemistry
Food science
Biology
Chromatography
Enzyme
Organic chemistry
Gene
Publicado: 2021
Citaciones:
1
Altmétricas:
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Artículo de revista
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NaN
