Autor
Cargando información...
Fundadores:
Producto desarrollado por:
@colav
Contacto
ImpactU:
Acerca de ImpactU
Manual de usuario
Código Abierto
Datos Abiertos
Apidocs
Estadísticas de uso
Indicadores de Cooperación
Información:
ImpactU Versión 3.10.0
Última actualización:
Interfaz de Usuario: 26/06/2025
Base de Datos: 26/06/2025
Hecho en Colombia
Leire Palencia Madrid
Universidad de Cartagena
Perfil externo:
Citaciones:
0
Productos:
1
Filtros
Investigación
Cooperación
Productos
Patentes
Proyectos
Noticias
i
Coautorías según país de afiliación
Cargando información...
i
Evolución anual según la clasificación del ScienTI (Top 20)
Cargando información...
1 Producto
Más citado
CSV
API
Synthesis of Linoleic Acid of Conjugated Isomers from Sesame (Sesamum Indicum) Seed Oil: Its Use and Effect in a Microstructured Product Type Oil-in-Water Emulsion
Acceso Abierto
Fuente: Current Research in Nutrition and Food Science Journal
David Ramirez Brewer
Leire Palencia Madrid
Luis Monroy Rodríguez
Somaris Elena Quintana Martínez
Luis Alberto Garcia Zapateiro
Temas:
Sesamum
Sesame oil
Emulsion
Chemistry
Conjugated linoleic acid
Linoleic acid
Conjugated system
Food science
Organic chemistry
Horticulture
Biology
Polymer
Fatty acid
Publicado: 2024
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
NaN