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Hecho en Colombia
Clemente Granados Conde
Universidad de Cartagena
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Aprovechamiento de ñame espino post-cosecha (Dioscorea rotundata P.) en la extracción de ácido láctico/Use of post-harvest hawthorn yam (Dioscorea rotundata P.) in the extraction of lactic acid
Acceso Abierto
Fuente: Prospectiva
Ronald Eduardo Tejada Tovar
Candelaria Nahir Tejada Tovar
Lesly Tejeda Benitez
Angel Villabona Ortiz
Clemente Granados Conde
Temas:
Dioscorea rotundata
Chemistry
Pinto bean
Horticulture
Food science
Phaseolus
Biology
Publicado: 2018
Citaciones:
7
Altmétricas:
0
Artículo de revista
MICROENCAPSULATION OF PULP OF MANGIFERA INDICA L. BY SPRAY DRYING AND ANTIOXIDANT ACTIVITY
Acceso Abierto
Fuente: International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences
Nerlis Pajaro Castro
Clemente Granados Conde
Miladys Esther Torrenegra Alarcón
Maria del Rosario Osorio Fortich
Enilson JÓse Pajaro Castro
Glicerio León Méndez
Temas:
DPPH
Mangifera
Chemistry
Pulp (tooth)
ABTS
Food science
Antioxidant
Spray drying
Organoleptic
Botany
Chromatography
Organic chemistry
Biology
Medicine
Pathology
Publicado: 2017
Citaciones:
6
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Actividad antibacteriana del extracto etanólico del peciolo de Rheum rhabarbarum
Acceso Abierto
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0000529281-223
Fuente: Revista Colombiana de Ciencias Químico Farmacéuticas
Nerlis Paola Pájaro
Clemente Granados Conde
Miladys Esther Torrenegra Alarcon
Temas:
Staphylococcus aureus
Klebsiella pneumoniae
Traditional medicine
Microbiology
Pseudomonas aeruginosa
Biology
Chemistry
Escherichia coli
Medicine
Bacteria
Biochemistry
Genetics
Gene
Publicado: 2018
Citaciones:
4
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Metal fumes: exposure to heavy metals, their relationship with oxidative stress and their effect on health
Acceso Abierto
ART-ART_C
ID Minciencias: ART-0001476789-105
Fuente: Producción + Limpia
Diana Gómez Marrugo
Deisy León Méndez
Jorge Puello Silva
Clemente Granados Conde
Glicerio León Méndez
Temas:
Welding
Metallurgy
Environmental science
Materials science
Business
Publicado: 2020
Citaciones:
4
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Industrial use of whey in the production of a yogurt-type fermented milk drink with Aloe vera L. (Asphodelaceae) crystals and Passiflora ligularis Juss. (Passifloraceae)
Acceso Abierto
Fuente: Ciencia y Tecnología Agropecuaria
Katherine Gutierrez Alzate
Luis Alfonso Beltrán Cotta
Clemente Granados Conde
Temas:
Food science
Fermentation
Passifloraceae
Aloe vera
Sensory analysis
Pulp (tooth)
Biology
Passiflora
Mathematics
Chemistry
Botany
Medicine
Pathology
Publicado: 2021
Citaciones:
4
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Extracción, caracterización y actividad antioxidante del aceite esencial de Eucalyptus globulus Labill
Acceso Cerrado
ART-ART_C
ID Minciencias: ART-0000529281-145
Fuente: Revista cubana de farmacia
Miladys Esther Torrenegra Alarcon
Clemente Granados Conde
Glicerio León Méndez
Temas:
Eucalyptus globulus
Essential oil
Chemistry
Traditional medicine
Horticulture
Botany
Biology
Eucalyptus
Medicine
Publicado: 2019
Citaciones:
3
Artículo de revista
Elaboración de una galleta a base de harinas de plátano pelipita (Musa abb) y de batata (Ipomea batatas)
Acceso Abierto
ART-ART_D
ID Minciencias: ART-0000393428-91
Fuente: Revista chilena de nutrición
Glicerio León Méndez
Deisy León Méndez
Nerlis Pajaro Castro
Clemente Granados Conde
Edgard Alexander Granados Llamas
María José Bahoque Peña
German Giraldo Giraldo
Temas:
Ipomoea
Chemistry
Horticulture
Biology
Publicado: 2020
Citaciones:
2
Altmétricas:
0
Artículo de revista
DESHIDRATACIÓN OSMÓTICA MÉTODO ALTERNATIVO DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
Acceso Cerrado
Fuente: @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria
Clemente Granados Conde
Miladys Torrenegra Alarcon
Glicerio León Méndez
Yurica Arrieta Pineda
Jaime Jimenez Nieto
Luz Carriaz Marmolejo
Temas:
Humanities
Physics
Philosophy
Publicado: 2020
Citaciones:
2
Altmétricas:
0
Artículo de revista
The chemical composition and antibacterial activity of essential oil from Minthostachys mollis
Acceso Cerrado
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0001370142-27
Fuente: ORINOQUIA
Miladys Esther Torrenegra Alarcon
Clemente Granados Conde
Marlene Duran Lengua
Glicerio León Méndez
Xiomara Yáñez Rueda
César Martínez
Nerlis Pajaro Castro
Temas:
Essential oil
Carvacrol
Antibacterial activity
Chemistry
Food science
Bacteria
Thymol
Staphylococcus epidermidis
Composition (language)
Chromatography
Staphylococcus aureus
Biology
Linguistics
Philosophy
Genetics
Publicado: 2016
Citaciones:
2
Publicaciones editoriales no especializadas
Use of post-harvest hawthorn yam (Dioscorea rotundata) in the extraction of lactic acid
Acceso Abierto
Fuente: Prospectiva
Ronald E Tejada Tovar
Lesly Tejeda Benitez
Candelaria Nahir Tejada Tovar
Angel Villabona Ortiz
Clemente Granados Conde
Temas:
Dioscorea rotundata
Dioscorea
Lactic acid
Botany
Horticulture
Biology
Medicine
Bacteria
Alternative medicine
Genetics
Pathology
Publicado: 2018
Citaciones:
2
Artículo de revista
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