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Hecho en Colombia
Joel David Leal Gutierrez
Universidad de California en San Diego
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Polimorfismos de los genes CAPN1, CAST, DES, PRKAG3 Y RYR1 asociados a la capacidad de retención de agua en crudo y cocinado en carne de bovino en cruces Bos indicus y Bos taurus en Colombia
Acceso Abierto
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0000033472-71
Fuente: Archivos de Zootecnia
Joel David Leal Gutierrez
Ligia Mercedes Jimenez Robayo
Fernando Ariza
CARLOS MANRIQUE PERDOMO
Juliana Dessiré Rodríguez López
Carlos Alberto Martínez
Yudi Tatiana Röckl Pinilla
Samanda Patricia Vargas Castro
Néstor Alejandro Pardo García
CRISTIAN DAVID ESCOBAR BEDOYA
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Temas:
Biology
Humanities
Molecular biology
Art
Publicado: 2015
Citaciones:
10
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Efecto del tipo genético y la maduración sobre la retención de agua en carne de toros castrados
Acceso Abierto
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0000033472-116
Fuente: Archivos de Zootecnia
Joel David Leal Gutierrez
Ligia Mercedes Jimenez Robayo
Fernando Ariza
CARLOS MANRIQUE PERDOMO
Juliana Dessiré Rodríguez López
Carlos Alberto Martínez
Yudi Tatiana Röckl Pinilla
Marcela Ríos
Yosahandi Caballero Ortiz
Arnold Lizardo Camacho Jimenez
Mostrar todos
Temas:
Brahman
Longissimus dorsi
Animal science
Biology
Ageing
Water holding capacity
Food science
Breed
Genetics
Publicado: 2014
Citaciones:
3
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Análisis in-silico de mutaciones puntuales en el gen PRKAG3 bovino asociadas a calidad la cárnica
Acceso Abierto
ART-ART_D
ID Minciencias: ART-0000175617-173
Fuente: Archivos de Zootecnia
Joel David Leal Gutierrez
Ligia Mercedes Jimenez Robayo
Temas:
In silico
Biology
Humanities
Philosophy
Genetics
Gene
Publicado: 2014
Citaciones:
1
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Análisis computacional del efecto de polimorfismos de genes del sistema μ-Calpaína/Calpastatina sobre la calidad de la carne bovina
Acceso Abierto
ART-ART_D
ID Minciencias: ART-0000175617-155
Fuente: Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia
Joel David Leal Gutierrez
Ligia Mercedes Jimenez Robayo
Temas:
Molecular biology
Biology
Humanities
Philosophy
Publicado: 2015
Citaciones:
1
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Efecto del tipo genético y la maduración sobre la retención de agua en carne de toros castrados
Acceso Abierto
Fuente: Archivos de Zootecnia
Joel David Leal Gutierrez
Ligia Mercedes Jimenez Robayo
Manuel Fernando Ariza
CARLOS MANRIQUE PERDOMO
Jaime Natanael Gonzales Lopez
Carlos Alberto Martínez
Yuri Viviana Silva Pinilla
Marcela Ríos
Yulieth Lopez Ortiz
Alexander Santana Jiménez
Temas:
Brahman
Humanities
Longissimus dorsi
Art
Biology
Anatomy
Animal science
Breed
Publicado: 2014
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Análisis in-silico de mutaciones puntuales en el gen PRKAG3 bovino asociadas a calidad la cárnica
Acceso Abierto
Fuente: Archivos de Zootecnia
Joel David Leal Gutierrez
Ligia Mercedes Jimenez Robayo
Temas:
Humanities
In silico
Molecular biology
Biology
Art
Genetics
Gene
Publicado: 2013
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
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