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Hecho en Colombia
Lesbia Cristina Julio Gonzalez
Universidad de Cartagena
Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación
Universidad Autónoma de Madrid
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Trans-β-galactosidase activity of pig enzymes embedded in the small intestinal brush border membrane vesicles
Acceso Abierto
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000635324-87
Fuente: Scientific Reports
Lesbia Cristina Julio Gonzalez
Oswaldo Hernandez Hernandez
Francisco Javier Moreno Andújar
Agustı́n Olano
MARIA LUISA JIMENO
Nieves Corzo
Francisco Javier Moreno Andújar
Temas:
Brush border
Biochemistry
Glycoside hydrolase
Lactose
Disaccharide
Hydrolysis
Chemistry
Enzyme
Glycosidic bond
Small intestine
Beta-galactosidase
Galactose
Digestion (alchemy)
Vesicle
Biology
Membrane
Chromatography
Gene
Gene expression
Publicado: 2019
Citaciones:
20
Altmétricas:
0
Artículo de revista
High-yield purification of commercial lactulose syrup
Acceso Abierto
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000635324-81
Fuente: Separation and Purification Technology
Lesbia Cristina Julio Gonzalez
Oswaldo Hernandez Hernandez
Francisco Javier Moreno Andújar
Agustı́n Olano
Nieves Corzo
Francisco Javier Moreno Andújar
Temas:
Lactulose
Chemistry
Lactose
Monosaccharide
Hydrolysis
Chromatography
Food science
Enzymatic hydrolysis
Activated charcoal
Biochemistry
Organic chemistry
Adsorption
Publicado: 2019
Citaciones:
13
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Hydrolysis and transgalactosylation catalysed by β-galactosidase from brush border membrane vesicles isolated from pig small intestine: A study using lactulose and its mixtures with lactose or galactose as substrates
Acceso Abierto
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000635324-77
Fuente: Food Research International
Lesbia Cristina Julio Gonzalez
Oswaldo Hernandez Hernandez
Francisco Javier Moreno Andújar
MARIA LUISA JIMENO
ELISA GARCÍA DOYAGÜEZ
Agustı́n Olano
Nieves Corzo
Francisco Javier Moreno Andújar
Temas:
Lactulose
Chemistry
Lactose
Glycosidic bond
Hydrolysis
Disaccharide
Galactose
Biochemistry
Brush border
Fructose
Glycoside hydrolase
Enzyme
Vesicle
Membrane
Publicado: 2019
Citaciones:
12
Altmétricas:
0
Artículo de revista
UTILIZATION OF TARO STARCH (Colocasia esculenta L.) IN THE ELABORATION OF FRANKFURT SAUSAGES
Acceso Cerrado
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Alberto Luis Torres Rapelo
Piedad Margarita Montero Castillo
Lesbia Cristina Julio Gonzalez
Temas:
Colocasia esculenta
Starch
Food science
Elaboration
Chemistry
Horticulture
Biology
Humanities
Art
Publicado: 2014
Citaciones:
3
Artículo de revista
Politics, Economics and Demographics of Food Sustainability and Security
Acceso Cerrado
Fuente: Elsevier eBooks
Fábio Marcon Alfieri
Alexis Lopez Padilla
Lesbia Cristina Julio Gonzalez
Temas:
Food security
Sustainability
Harm
Population
Politics
Agriculture
Development economics
Political science
Business
Economic growth
Natural resource economics
Economics
Geography
Sociology
Ecology
Demography
Archaeology
Law
Biology
Publicado: 2022
Citaciones:
2
Altmétricas:
0
Capítulo de libro
Transglycosylation catalysed by Caco-2 membrane disaccharidases: A new approach to understand carbohydrates digestibility
Acceso Abierto
Fuente: Food Research International
Lesbia Cristina Julio Gonzalez
Virginia Garcia Cañas
Fabian Rico
Oswaldo Hernandez Hernandez
Temas:
Maltose
Chemistry
Glycoside hydrolase
Glycosidic bond
Hydrolysis
Disaccharidase
Disaccharide
Maltase
Membrane
Biochemistry
Sucrase
Sucrose
Carbohydrate
Enzyme
Chromatography
Publicado: 2023
Citaciones:
1
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
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