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ImpactU Versión 3.10.0
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Interfaz de Usuario: 26/06/2025
Base de Datos: 26/06/2025
Hecho en Colombia
Cristina Fuentes López
Universidad Politécnica de Valencia
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Citaciones:
50
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Impact of post-harvest treatments on physicochemical and sensory characteristics of coffee beans in Huila, Colombia
Acceso Abierto
Fuente: Postharvest Biology and Technology
Erika Tatiana Cortés Macías
Cristina Fuentes López
Piergiorgio Gentile
Joel Girón Hernández
Ana Fuentes López
Temas:
Roasting
Hydroxymethylfurfural
DPPH
Food science
Chemistry
Sensory analysis
ABTS
Antioxidant capacity
Antioxidant
Biochemistry
Furfural
Physical chemistry
Catalysis
Publicado: 2022
Citaciones:
50
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Morphologic characterization of populations of rice weeds in Zulia river irrigation district, norte de Santander department, Colombia
Acceso Cerrado
Ramon Canal Oliveras
Olga Arnaude
Aída Ortiz Domínguez
Bernal E Valverde
Cristina Fuentes López
Temas:
Geography
Irrigation
Irrigation district
Agronomy
Biology
Publicado: 2009
Citaciones:
0
Artículo de revista
1
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