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Antonio Mulet
Universidad Politécnica de Valencia
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Enthalpy-driven optimization of intermittent drying of Mangifera indica L.
Acceso Cerrado
Fuente: Process Safety and Environmental Protection
Henry Alexander Váquiro Herrera
Gabriela Clemente
Jose V Garcia Perez
Antonio Mulet
José Bon
Temas:
Enthalpy
Thermodynamics
Mangifera
Chemistry
Mass transfer
Sorption
Materials science
Botany
Adsorption
Physical chemistry
Physics
Biology
Publicado: 2009
Citaciones:
66
Altmétricas:
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Artículo de revista
Influence of high-intensity ultrasound on drying kinetics in fixed beds of high porosity
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000539481-5
Fuente: Journal of Food Engineering
Jader Rodriguez Cortina
Antonio Mulet
José Bon
Jader Rodriguez Cortina
Temas:
Mass transfer
Materials science
Porosity
Intensity (physics)
Convection
Air velocity
Kinetics
Heat transfer
Ultrasound
Void (composites)
Porous medium
Chemical engineering
Composite material
Chemistry
Thermodynamics
Mechanics
Chromatography
Optics
Acoustics
Engineering
Physics
Quantum mechanics
Publicado: 2013
Citaciones:
52
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Ultrasonically assisted antioxidant extraction from grape stalks and olive leaves
Acceso Abierto
ART-ART_C
ID Minciencias: ART-0000275212-60
Fuente: Physics Procedia
Juan A Carcel
Jose V Garcia Perez
Antonio Mulet
Ligia Inés Rodríguez Piedrahita
Enrique Riera
Temas:
Extraction (chemistry)
Antioxidant
Antioxidant capacity
Chemistry
Olive leaf
Stalk
Grape seed
Food science
Chromatography
Botany
Horticulture
Biology
Organic chemistry
Publicado: 2010
Citaciones:
38
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Simulation and optimization of milk pasteurization processes using a general process simulator (ProSimPlus)
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000320382-52
Fuente: Computers & Chemical Engineering
José Bon
Gabriela Clemente
Henry Alexander Váquiro Herrera
Antonio Mulet
Temas:
Pasteurization
Process (computing)
Function (biology)
Simulation
Computer science
Process engineering
Engineering
Chemistry
Food science
Operating system
Evolutionary biology
Biology
Publicado: 2009
Citaciones:
29
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Management of Surface Drying Temperature to Increase Antioxidant Capacity of Thyme Leaf Extracts (Thymus vulgarisL.)
Acceso Abierto
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000539481-17
Fuente: Drying Technology
Jader Rodriguez Cortina
Evandro de Castro Melo
Antonio Mulet
José Bon
Jader Rodriguez Cortina
Temas:
Antioxidant capacity
Air temperature
Chemistry
Spray drying
Antioxidant
Food science
Horticulture
Response surface methodology
Thymus vulgaris
Botany
Essential oil
Chromatography
Biology
Organic chemistry
Meteorology
Physics
Publicado: 2014
Citaciones:
9
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0
Artículo de revista
MODELING SORPTION ISOTHERMS AND ISOSTERIC HEAT OF SORPTION OF MANGO PULP cv. TOMMY ATKINS
Acceso Cerrado
ART-ART_D
ID Minciencias: ART-0000320382-94
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
José Bon
Henry Alexander Váquiro Herrera
Antonio Mulet
Temas:
Humanities
Chemistry
Mathematics
Sorption
Horticulture
Physics
Art
Biology
Physical chemistry
Adsorption
Publicado: 2012
Citaciones:
6
Artículo de revista
Optimization of Intermittent Hot Air Drying of Mango (Mangifera Indica L.)
Acceso Cerrado
Fuente: Defect and diffusion forum/Diffusion and defect data, solid state data. Part A, Defect and diffusion forum
Henry Alexander Váquiro Herrera
Antonio Mulet
Jose V Garcia Perez
Gabriela Clemente
José Bon
Temas:
Mangifera
Mass transfer
Process engineering
Function (biology)
Heat transfer
Materials science
Pulp and paper industry
Biological system
Environmental science
Mathematics
Mechanics
Horticulture
Physics
Engineering
Biology
Evolutionary biology
Publicado: 2008
Citaciones:
3
Altmétricas:
0
Artículo de revista
MODELAGEM DE ISOTERMAS DE SORÇÃO E CALOR ISOSTÉRICO DE SORÇÃO DE POLPA DE MANGA cv. TOMMY ATKINS
Acceso Cerrado
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
José Bon
Henry Alexander Váquiro Herrera
Antonio Mulet
Temas:
Humanities
Physics
Art
Publicado: 2012
Citaciones:
0
Artículo de revista
MODELADO DE LAS ISOTERMAS DE SORCIÓN Y DEL CALOR ISOSTÉRICO DE SORCIÓN EN PULPA DE MANGO cv. TOMMY ATKINS
Acceso Cerrado
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
José Bon
Henry Alexander Váquiro Herrera
Antonio Mulet
Temas:
Humanities
Art
Publicado: 2012
Citaciones:
0
Artículo de revista
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